Salut la compagnie !
Aujourd’hui on se rebelle ; il fait tout gris, pas très chaud pourtant c’est l’été. On ne se laisse pas abattre et on associe des fruits qui sentent le soleil : les fraises / cerises et pêches /abricots.
Ingrédients :
- 300 gr de farine (pour moi 150 gr farine et 150 gr farine de riz)
- 150 gr de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique (pour moi 4 gr de bicarbonate de soude)
- 20 cl de lait fermenté
- 2 oeufs
- 10 cl d’huile – facultatif -
- 3 abricots
- 1 pêche
- 10 cerises
- 5 grosses fraises
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Lavez et coupez vos fruits en dés.
Dans un saladier mélangez tous les ingrédients secs : farine, sucre, levure.
Dans un second saladier mélangez tous les ingrédients humides : oeufs, lait, huile.
Mélangez les deux préparations et ajoutez les fruits et enfournez 15 / 20 min.
Classé dans:U.S Baking (cupcakes, cheesecakes & Co) Tagged: abricot, cerise, fraise, muffin, pêche
